PÃO DE LEITE

PÃO DE LEITE

INGREDIENTES:

  250 ml de leite morno
  2 ovos
  2 colheres de sopa de açúcar
  1/2 colher de sopa de sal


  5 gramas (1/2 pacotinho) de fermento biológico seco
  40 ml de óleo de soja
  1 colher rasa de manteiga
  Farinha de trigo quanto baste (cerca de 500 g)

PREPARO:

Bata tudo (menos a farinha) e coloque em uma vasilha. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Faça bolinhas e coloque na assadeira. Cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e deixe em um local abafado até dobrar de volume (cerca de 1 h). Ligue o forno somente quando for assar os pãezinhos. Leve ao forno a uma temperatura de 200 º até ficarem douradinhos .