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terça-feira, 4 de outubro de 2016

Pudim de pão com maça caramelada

Pudim de pão com maça caramelada
5 pão amanhecidos sem casca
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de óleo
4 ovo
3 maçã maduras
1 xícara (chá) de água




Bata todos os ingredientes, exceto a maçã, a água e 1 xícara (chá) de açúcar, no liquidificador e reserve.

Faça uma calda com o açúcar e a água.

Leve ao fogo até caramelar.

Transfira para um refratário ou forma de alumínio, despejando em toda a volta da forma.

Corte as maçãs em pétalas finas e arrume sobre o caramelo.

Despeje o creme por cima e leve ao forno em banho-maria até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.

Desenforme depois de frio.

quinta-feira, 29 de setembro de 2016

MOUSSE DE LIMÃO RÁPIDO


MOUSSE DE LIMÃO RÁPIDO
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 copo (americano) de suco puro de limão
bis de limão


No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos
Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo
Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira
Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar

quinta-feira, 22 de setembro de 2016

Doce de abóbora com coco diet


Doce de abóbora com coco diet

INGREDIENTES:

1kg de abóbora cortada em pedaços

5 colheres de sopa de adoçante culinário

3 colheres de sopa de coco ralado

5 cravos da índia

MODO DE PREPARO:

Misture tudo e leve ao fogo para refogar. Quando estiver bem refogado, coloque um pouco ( bem pouco) de água e deixe cozinhar. Quando estiver desmanchando estará pronto!

segunda-feira, 19 de setembro de 2016

Carne do Sol com Purê de Aipim


Carne do Sol com Purê de Aipim

INGREDIENTES

6 cebolas cortadas em rodelas
1/3 de xícara de óleo
1kg de carne-de-sol (filé), deixada de molho na água por 6 horas
2kg de aipim (mandioca ou macaxeira), descascado, cozido e espremido
1/2 xícara de manteiga
Sal a gosto

sexta-feira, 16 de setembro de 2016

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