Sonhos Fofinhos

Sonhos Fofinhos

Ingredientes

5 ovos
1 copo americano de óleo
6 colheres de açúcar
250 ml leite morno
Uma pitada de sal
Baunilha a gosto
2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco
Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo

Modo de preparo

Truque: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com aguá assim que a bolinha subir esta pronta para fritar
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão
Faça as bolinhas e deixe crescer
Frite em óleo quente até dourar
deixe crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos dependo do dia se tiver sol cresce rápido se chovendo demora um pouco mais

Recheio (creme)
1 litro de leite
2 gemas passadas na peneira
1 colher de margarina com sal
1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
Baunilha a gosto
1 cx de creme de leite(acrescentar depois)
levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme
Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite
Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.